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おいしく、楽しくcooking

管理栄養士・料理研究家 M-cooking-studio主宰 松村眞由子のブログです。 家庭で手軽にできる毎日の料理、季節を活かした手作り食品のレシピ、旅で見つけた食材や料理など、日々の食の楽しみをつづります。

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おかずラックラク!夏号 

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今月号5分で完成!お刺身カルパッチョ    CIMG0875.jpg

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いっぱい作って使いまわせる魚介のマリネなどを担当させていただきました。

刺身は簡単ですが、それだけだと飽きてしまいますよね。
なので、ソースをかえ、野菜をかえてバリエーションたっぷりにしています。
組み合わせは自由自在なので、組み替えるといろいろな味が楽しめます。

ちょっとごはん作るのが面倒な時にも便利なので、作ってみてくださいね!
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Posted on 2012/05/20 Sun. 10:39 [edit]

category: 仕事

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