おかずラックラク! 春

おかずラックラク!2011年春号。今回は時短ワザもいっしょに紹介
「20分で完成!3品晩ごはん献立」と「とりのムネ肉」
を担当させていただきました。
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長年働く主婦としてやってきましたので、時短ワザは結構得意!?
2口コンロでどのような順で作ればいいかわかりますよ。
温かいものは温かく、段取り考えながらの作業はボケ防止にも大切ですよね。
週末はちょっとお酒にもあるような献立にしています。

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家計のお助けマンのムネ肉。「安いんですがパサついて」っという人もいらっしゃるかと。
私もその1人。なので、今回はムネ肉のさっぱり感を補う調理法でご紹介しています。
ムネ肉に開眼しちゃうかも!
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