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おいしく、楽しくcooking

管理栄養士・料理研究家 M-cooking-studio主宰 松村眞由子のブログです。 家庭で手軽にできる毎日の料理、季節を活かした手作り食品のレシピ、旅で見つけた食材や料理など、日々の食の楽しみをつづります。

おかずラックラク夏号 

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おかずラックラク!今頃アップするなんて…  忙しさに負けてあっという間に日々過ぎてしまいした。
ラックの発売は奇数月の11日なのに。
今回は目からウロコの夏レシピで「野菜・豆腐おかず」トマトとなすの丸ごと使い!で「トマト」を担当させていただきました。
シンプルな野菜炒めこそ、ちょっとしたコツでひと味もふた味も違います。味付けは塩だけで十分おいしくできますよ。
夏には毎日食卓に上るトマトもいろいろな使い方をご紹介しています。
今更ですが、もし書店にあったらぜひみてみてくださいね。
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Posted on 2010/06/22 Tue. 19:04 [edit]

category: 仕事

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