おかずラックラク夏号

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おかずラックラク!今頃アップするなんて…  忙しさに負けてあっという間に日々過ぎてしまいした。
ラックの発売は奇数月の11日なのに。
今回は目からウロコの夏レシピで「野菜・豆腐おかず」トマトとなすの丸ごと使い!で「トマト」を担当させていただきました。
シンプルな野菜炒めこそ、ちょっとしたコツでひと味もふた味も違います。味付けは塩だけで十分おいしくできますよ。
夏には毎日食卓に上るトマトもいろいろな使い方をご紹介しています。
今更ですが、もし書店にあったらぜひみてみてくださいね。
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