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おいしく、楽しくcooking

管理栄養士・料理研究家 M-cooking-studio主宰 松村眞由子のブログです。 家庭で手軽にできる毎日の料理、季節を活かした手作り食品のレシピ、旅で見つけた食材や料理など、日々の食の楽しみをつづります。

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おかずラックラク 

おかずラックラク!今月から雑誌の名前も変わり、リーニューアルされました。


今回は「なす」「食べても太らない」を担当しました。
なすは夏から秋まで長い期間楽しめる食材です。煮る、焼く、蒸す、生なんでも使えるので便利な食材です。いろいろなバリエーションで楽しんでくださいね。
「食べても太らない?」はすべて電子レンジ。あたためるだけでなく、いろいろな調理法で使いました。
研究するのに時間がかかりましたが、よい勉強になりました。これからの暑い季節にはお役だちですよ!
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Posted on 2009/05/11 Mon. 09:21 [edit]

category: 仕事

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