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さんまのしょうが煮

2007.11.17(08:55) 115


さんまのおいしい季節。やっぱり塩焼き!と思いがちですが、煮物も意外にさっぱりしておいしいですよ。
「グリルを使いたくない」という方にもお勧めのしょうが煮です。お酢が少し入っているので、さっぱりしていて、お弁当にもOKです。
生徒さんも「いつも塩焼きしか食べたことがなかったから新鮮!」とのこと。
安くておいしい、旬の秋刀魚は週何回登場するかな?
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