さんまのしょうが煮


さんまのおいしい季節。やっぱり塩焼き!と思いがちですが、煮物も意外にさっぱりしておいしいですよ。
「グリルを使いたくない」という方にもお勧めのしょうが煮です。お酢が少し入っているので、さっぱりしていて、お弁当にもOKです。
生徒さんも「いつも塩焼きしか食べたことがなかったから新鮮!」とのこと。
安くておいしい、旬の秋刀魚は週何回登場するかな?
スポンサーサイト

ラックラク!カラダにおいしいおかず 07年冬号

「鍋がもっとおいしくなる」「白菜」「かぶ」の料理を作りました。あったかお鍋のおいしい季節になりましたね。