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おいしく、楽しくcooking

管理栄養士・料理研究家 M-cooking-studio主宰 松村眞由子のブログです。 家庭で手軽にできる毎日の料理、季節を活かした手作り食品のレシピ、旅で見つけた食材や料理など、日々の食の楽しみをつづります。

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Mクッキングスタジオのご案内

1.料理レシピ開発、写真撮影
2.料理教室 (派遣講師、スタジオでの開催)
3.栄養価計算
4.料理、栄養、ダイエット、メタボリックシンドロームなどの栄養指導、食育講座の講師派遣
5.家事・キッチンアドバイス
6.外国人向け日本文化体験(料理、着付け、お茶、お花、書道)
7.その他

1.料理レシピ開発・撮影
●家庭料理をはじめダイエット食、病人食や介護食などテーマにあわせ、おいしく作るための調理科学や食材、栄養知識を踏まえた、作りやすくておいしいレシピの開発、撮影をいたしします。撮影には当スタジオもご利用いただけます。
    宣伝雑誌

●商品を使った料理パンフレットの作成、新商品の商品テスト、レシピ開発など、ご家庭に普及するためのアイデアなどの提案いたします。
    木徳神糧
   
2.お料理教室
●商品を使った料理教室、栄養士の調理研修など、さまざまなテーマの料理教室のレシピ開発、講師派遣をいたします。
 また、ご結婚を目前にされた方の集中レッスンや、ご依頼主様のご自宅に伺ってのプライベートレッスンのご相談も承ります。
  例) 某調味料を使った親子料理教室
     某県高齢者福祉施設協議会 調理講習会


●Mクッキングスタジオでのお料理教室は、毎日の食生活に本当に役に立ち、季節や食をいとおしみ、何よりお料理をすること、食べることが楽しくなるレッスンを目指しております。
 普段何気なく作っている料理も、ちょっとしたコツがわかるとグンと上達するもの。またその理由がわかれば、いつもの料理が一味違った「とっておきの料理」になります。料理の作り方だけでなく、コツやアイデア、栄養についてお教えしながら楽しくすごしていただきます。
  毎日の役立つ家庭料理
  手軽にできる季節のおもてなし料理
  家庭的なお菓子やパン
  みそやジャムなどの手作り食品
などの内容で少人数で開催しております。

3.栄養価計算
●栄養計算ソフトを使用し、料理レシピの栄養計算や、その結果を踏まえた栄養アドバイスをいたします。

4.料理、栄養、ダイエット、メタボリックシンドロームなどの栄養指導、食育講座の講師派遣

●調理科学や栄養学、食品学に基づいたさまざまなテーマの指導、講演の講師派遣をいたします。

  NPO法人野菜と文化のフォーラム「野菜の学校」 栄養、調理の講師 
  横須賀市 保育園食育講座講師


5.家事、キッチンアドバイス
家事や台所仕事の経験から、収納や使い勝手の相談、新しくキッチンを作る方へのアドバイスをいたします。

6.外国人向け日本文化体験
日本のよい思い出を作っていただくために、料理、着付け、お茶、お花、書道など、身近な日本文化を、落ちつおいた和の空間で体験ができます。(少人数開催、通訳はつきません)

Mクッキングスタジオ所在
東京都国分寺市  中央線国分寺駅 徒歩4分
       (新宿駅より特別快速で約20分)

ご連絡・お問い合わせ
下記アドレスへご連絡ください。
M-cooking-studio@m.email.ne.jp
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Posted on 2009/10/01 Thu. 09:44 [edit]

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