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2020_01
17
(Fri)14:06

夜食

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。


と、すっかり遅くなってから、今年初の更新です。
昨年12月に足首を骨折し、初のギブス生活。
何もしないというか、できない年末年始を初めて過ごしました。

骨折は昔でいう亀裂骨折みたいなもので、きれいに折れているので、
じっとずれないようにする必要があるのですが、
4日目には学校の授業があり、スケージュールからとて休講にできず、
松葉杖をつきながらの実習で立ち仕事7時間ほどに耐えました(涙)

こうなったら、早く治るべく、管理栄養士の知識をフル活用し、
カルシウムだけでなく、マグネシウム、コラーゲンなどをたくさんとり、
かつ、太らないように気をつけながらの生活でした。
で、すでに1か月をすぎ、無事ギブスもとれてリハビリ中の日々です。

で、ギブス生活中に取材していただいた読売新聞の記事が1/15にのりました。
明日からのセンター試験を前に、夜食についての記事です。


すでに日にちが経っているので、ちょとここにものせさせていただきます。
おやつにも良いので、ぜひお試しを。
お餅の加熱の仕方は便利ですよ~。

DSC_1086.jpg
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2019_11
12
(Tue)17:10

あさイチ 終了

NHK あさイチ 無事終了しました。
応援ありがとうございました!!

今回はもう少しで国会中継のために中止になるところを、なんとか踏ん張ったという感じです。
前回よりは少し落ち着いてお話することができましたが、
お話したかったことが、スポーンとぬけちゃったところもありますが、しょうがないですね(笑)
華丸さんとのやり取りも楽しかったです。

菊もサバも出盛り期を迎えて、買いやすくなりました。
当日はスーパーで菊がなくなったところもあったとのこと??!!
彩がとてもきれいで季節感を味わえるので、ぜひこの秋作ってみてください。

見逃された方は画像はよくありませんが、👇でみられます。
ほとんど最後の9時半ごろからです。

11/6 あさイチ
2019_11
04
(Mon)10:08

11/6 NHK あさイチ 「みんな!ゴハンだよ」

11/6(水曜日)9:30ごろから 
NHK あさイチ 「みんな!ゴハンだよ」

に出演させていただきます。

秋にぴったりのサバの竜田揚げに菊のサラダを添えて、
いつものおかずをちょっとおしゃれなお料理に。
皆様に作ってみようかな!?!と思っていただけるとよいなあ。と。

前回は台風で延期になってしまいましたが、水曜日はお天気もよさそうです。
事件が起こって延期にならないことを祈りつつ、
準備中です。

ご覧いただければ幸いです。

あさイチ


2019_09
11
(Wed)09:27

あさイチ 延期

9/9 台風15号が関東を直撃したため、あさイチ放送はお休みになりました。

被害にあわれた皆様にお見舞い申し上げます。
まだ停電のや断水が続いているところもあるようですが、早く元の生活に戻れますように。

当日私も車でNHKに向かっておりましたが、電車が止まっているせいもあり、
道路は渋滞、その上冠水箇所があったようでかなり時間がかかりました。

自然の力は大きく、人間の力では何ともなりません。
災害への対策が本当に必要だなあと痛感する一日でもありました。

次回は11月初め頃に出演の予定です。(あくまでも予定です)
生放送なので何がおこるかわかりませんが、
それも含めて自然体で準備していきたいと思います。

これからも応援よろしくお願いします


2019_09
03
(Tue)10:33

9/9 NHKあさイチ 

来週 9/9月曜日のNHK「あさイチ」 
みんな!ゴハンだよ
 に出演させていただきます。

9/9は菊の節句(重陽の節句)。
せっかくなので普段はあまり出番のない食用菊を使って、
簡単なサラダ風とおろし和えをご紹介します。
食卓で秋の訪れを楽しでいただけれうれしいです。
(生放送のため、延期になることもありますので お許しを。無事終えられますように^o^)

NHKあさイチ

久しぶりの更新。
なんと前の記事が3月のあさイチなんて、半年お休みは情けない。
秋からはもう少し更新したいものです。