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オレンジページ 7/2号

2018.06.19(09:24) 333

オレンジページ 7/2号 

子どもにとらせたい栄養もたっぷり!
フルーツを食べないなんて、もったいない!

というテーマでフルーツからとれる栄養や摂り方などについてお話させていただきました。
フルーツというと「おやつ」=し好品というイメージもあり、ちょっと贅沢?と思われがちですが、
私たちの体には大切なビタミンCや食物繊維もたっぷり含んでいます。

お肉や野菜と同様に、毎日食べたい果物。
色や香りもうれしい果物を、いつも手に届くところにおいておいてくださいね。

オレンジページ




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太陽笑顔fufufu「三ツ星レシピ」

2018.06.01(08:51) 332

お久しぶりのブログ更新です(#^.^#)

ロート製薬 太陽笑顔fufufu「三ツ星レシピ」
アスパラと玄米みその特別コラボ編です。

ロート製薬さんから発売された玄米みそ。
有機JASマークを取得しているこの玄米みそには、γオリザノールや食物繊維もたっぷり。
粒々感があって、野菜スティックにつけて食べてもみそそのものがおいしいんです。
旨みがあるのでみそ汁に使う量も少な目で塩分カットにも役たちます。

こんな玄米みそと旬のアスパラをマッチンさせた今回の三ツ星レシピ

お弁当のおかずにもなる「アスパラの海苔ロール」や
ササっとできて酒の肴にもなる「ごまみそ浸し」「アスパラちくわロール」
をご紹介しています。
ぜひ作ってみてくださいね。

こちらをクリック↓
三ツ星レシピ


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きほんの料理

2018.03.20(12:02) 331

池田書店さんから出させていただいた

おいしいコツがひと目でわかる! きほんの料理

カバー


スタッフ一同の努力のかいあがあり、おかげ様でありがたい評価をいただいています。
料理初心者はもちろんのこと、ベテランの方にも、へ~そうだったの!といっていただけるよう
知恵をしぼり、撮影のアングルまでアレコレこだわったことを、
手にとってくださった方が分かってくださり、本当にうれしいです。
一家に1冊あると便利、といわれるようになってくれるといいなあ。と。

そろそろ書店さんにも配本されていますので、ぜひ手にとってみてください。
もちろん、Amazonなどでも入手できます

きほんの料理

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2018年になってしまいました。

2018.02.13(14:16) 330

久しぶりにブログを見たら、あれ~!!!まだ12月!?
クリスマスじゃない!とビックリ。あれからすでに1か月半。
確かに忙しかったけど、これじゃあダメですよね。とほほです。
今年は月1回は更新できるよう、頑張りたいですが…自信はあまりありません。

昨年秋から単行本を2冊担当させていただき、
学校の授業とで本当によく身体がもったと思うほど頑張りました。
お正月休みも返上。

そして今月末、私の料理人生(大げさですが)のノウハウを満載した
「きほんの料理」という本を池田書店さんから出版させていただきます。

スタッフ一同、本当に頑張って作った料理本。

お料理初めての人、不得意な人、ベテランだけどいまいち味の決まらない方にも
そうだったのか?!と思える内容がたくさん載っています。

月末配本は皆さんの反応は不安ですが、楽しみです。
Amazonでも予約可能
ぜひ、手にとっていただければ幸いです。

Amazonで予約


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作り置き三ツ星レシピ ごぼう

2017.12.22(10:24) 329

太陽笑顔 fufufu 
作り置き三ツ星レシピ
今月のテーマは「ごぼう」

アッという間に月日は流れ、気がつけばもうすぐお正月。
忙しくて更新できないうちに、ゴーヤからごぼうへ季節が変わってしまいました。
ただいま春に向けて単行本を2冊作成中。土日祝なしで頑張ってるのですが、
ブログにたどり着けず(;_;)
今日ようやく見てみたらキャーって感じです。

さて、
根菜類がおいしい時期です、とはいうものの、今年は野菜の値段がすごーく高くって大変。
だからこそ、買った野菜を無駄なく作りおけるレシピ、ぜひ活用してください。

お正月のお重に入れても華やかなごぼうの鶏肉ロール、一度食べたら病みつきになり、
もう一本食べたくなる肉巻きごぼうのから揚げ、やっぱり食べたい鶏ごぼうごはん

作ってみてください(^-^)/

↓をクリック💛
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